No coração da Vila Mariana, dentro do hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, está um dos segredos mais bem guardados (e saborosos) da cena gastronômica paulistana: o Yucafé. Mais do que uma cafeteria, o espaço é um convite para explorar a culinária vegana de forma acessível, criativa e, acima de tudo, deliciosa.

Comandado por uma proposta 100% plant based, o Yucafé vai muito além do café com leite vegetal: ali, tudo é livre de ingredientes de origem animal, dos grãos especiais às refeições completas, passando por doces, sobremesas e até mesmo uma feijoada vegana que tem conquistado carnívoros convictos. O nome vem de “yuca”, outra forma de se referir à mandioca, raiz originária da América Latina que simboliza o conceito da casa: comida enraizada na terra, na cultura e no afeto.

Aberto diariamente das 7h30 às 19h30, o Yucafé é o tipo de lugar que funciona bem em qualquer hora do dia. Dá para começar com um bom café feito com grãos de pequenos produtores, acompanhado de um toast ou quiche vegano, e voltar mais tarde para um bowl nutritivo, uma salada fresca, um sanduíche caprichado ou até uma taça de vinho natural. O ambiente acolhedor, pet friendly e cheio de luz natural também ajuda a criar aquele clima de refúgio no meio da cidade.

Mas são os eventos mensais que têm chamado a atenção de quem ama experiências gastronômicas diferentes. No primeiro sábado de cada mês, a casa serve sua já famosa feijoada vegana em formato buffet, com tudo aquilo que se espera de uma boa feijoada, só que feita com criatividade e ingredientes vegetais. Já no terceiro domingo, o brunch é o grande protagonista: uma seleção caprichada de pratos quentes, frutas, bolos, doces e outras delícias feitas com ingredientes naturais e sem nenhuma crueldade animal.

Não por acaso, o Yucafé aparece atualmente em 1º lugar no ranking do TripAdvisor como melhor cafeteria de São Paulo, reconhecimento que vem não só da qualidade da comida, mas também da proposta inclusiva e consciente. O local também é uma opção excelente para quem precisa de uma refeição rápida e leve, com sucos, vitaminas e snacks ideais para o dia a dia.

Combinando gastronomia, responsabilidade ambiental e sabor de verdade, o Yucafé mostra que a comida vegana não é tendência, é presente. E um presente delicioso.

Serviço

📍 Yucafé – Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera
Endereço: Rua Joinville, 515 – São Paulo, SP
⏰ Funcionamento: Todos os dias, das 7h30 às 19h30
🚗 Estacionamento com valet no local
🐶 Pet friendly
🔗 Instagram: @yucafesp